1986年创立于上海市南市区河南南路,。佳家汤包是上海的知名品牌,至今已有28年历史.所有的汤包都现点现蒸,现蒸现吃。
制作于上海本帮特色汤包,使其做到蒸熟后皮薄而不破。招牌蟹粉汤包所选用的原材料是阳澄湖大闸蟹新鲜拆制的优质蟹粉制作而成,馅料里蛋黄和鲜肉的比例达到一比一,皮还是保留了他家超薄的特点,蛋黄的模样隔着皮看得非常分明.完全保留了大闸蟹肉质鲜美的特点。