倡导“酿出食物本真的味道”所谓“酿”， 是我们“尊崇自然法则”，从选材、酿造到享用，每一杯寶珠酒酿酸奶都是古法120+12小时手工新鲜酿制。米麴酿出的各种酵素与酸奶益生菌双重发酵，诞生复合活菌酸奶。味蕾会把你带到未曾涉足的秘境，比普通酸奶更滋养。我们“永远不会走捷径”， 坚持搜罗全球最佳产地食材：新西兰乳源、北美坚果、墨江紫米、五常糯米……自己烘烤坚果、熬制果酱、做糯米圆子、手做雪糕酱料……我们欢迎大家自己动手发酵酒酿酸奶，鼓励有兴趣的人尽情从事各种发酵实验，关注微博@Bojoo寶珠姐一起分享美好的食物和故事。

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10am-10pm