说起牛肉味美馋涎,蹦入脑海的就是“牛肉三斤天地冻,杜康五碗热情高”此刻就有这家轻奢的牛肉厨房专卖店铺开在静安晶品里。牛肉来自8000公里以外的澳洲安格斯,每天这些鲜嫩的“小鲜肉”都会从澳洲安格斯为你“飞奔而来”,为了保持它的“鲜度和嫩度”,15天内必须食用完毕。彼得家牛肉的特色,就是“筋、韧、滑、嫩”,口感除了香嫩之外,在咀嚼时有多了一份咀劲。来自于澳洲Wagga 农场的草饲安格斯牛,为世界公认的肉质最为出众的牛种之一,肌理紧致富有嚼感,且脂肪相对偏低,多汁水更具“牛”味,为健康人士喜爱的营养来源之一。